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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】酚試劑法測(cè)定蛋白質(zhì)是利用哪兩種氨基酸殘基與試劑產(chǎn)生有色物質(zhì)（）

A.精氨酸和脯氨酸
B.甘氨酸和苯丙氨酸
C.色氨酸和酪氨酸
D.亮氨酸和異亮氨酸
E.甲硫氨酸和門(mén)冬氨酸

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【A1/A2型題】雙縮脲法測(cè)定蛋白質(zhì)是利用肽鍵與某離子結(jié)合產(chǎn)生有色物質(zhì)的原理，此離子是（）

A.Fe²⁺
B.Cu²⁺
C.Mg²⁺
D.Zn²⁺
E.Co²⁺

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】紫外分光光度法測(cè)定蛋白質(zhì)常選擇的波長(zhǎng)為（）

A.260nm
B.280nm
C.340nm
D.410nm
E.630nm