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單項(xiàng)選擇題

面粉在儲(chǔ)藏期中，極容易吸濕和氧化，高溫高濕的環(huán)境會(huì)引起面粉發(fā)熱霉變，（）的繁殖還會(huì)使面粉污染，影響食用品質(zhì)。

A、糧食
B、糧粒
C、細(xì)菌
D、害蟲(chóng)和霉菌

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單項(xiàng)選擇題

化學(xué)儲(chǔ)藏目前僅作為發(fā)熱大米的一種（）措施，以保持一段時(shí)間的相對(duì)穩(wěn)定。

A、長(zhǎng)期儲(chǔ)存
B、應(yīng)急處理
C、包裝儲(chǔ)存
D、散裝儲(chǔ)存

單項(xiàng)選擇題

用塑料薄膜密閉米堆，可進(jìn)行自然缺氧，防止大米（）和蟲(chóng)害感染。

A、失重
B、失水
C、吸濕
D、污染