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單項(xiàng)選擇題

在一定的溫度條件下，可以保持糧油安全儲(chǔ)藏的水分稱為（）。

A、濕基水分
B、干基水分
C、安全水分
D、結(jié)合水分

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單項(xiàng)選擇題

儲(chǔ)糧必須要干濕分開，干濕混放容易造成（）。

A、糧食對(duì)流
B、空氣對(duì)流
C、水分再分配
D、糧堆溫度再分配

單項(xiàng)選擇題

氣調(diào)儲(chǔ)藏，當(dāng)氧氣濃度降到（）以下，霉菌受到抑制，害蟲也很快死亡，并能較好地保持糧食品質(zhì)。

A、15%
B、10%
C、8%
D、2%