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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】三萜皂苷又稱為酸性皂苷，因?yàn)槠浣Y(jié)構(gòu)中有（）

A.羧基
B.醇羥基
C.酚羥基
D.氨基
E.酯基

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】有異丙基結(jié)構(gòu)的三萜皂苷是（）

A.羽扇豆烷型
B.螺甾烷醇型
C.呋甾烷醇型
D.齊墩果烷型
E.烏蘇烷型

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】對(duì)甘草皂苷性質(zhì)的論述錯(cuò)誤的是（）

A.易溶于熱稀乙醇
B.其鉀鹽易溶于水
C.易溶于無(wú)水乙醇
D.有微弱的起泡性
E.有甜味