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單項選擇題

尿負荷試驗判定維生素B₁缺乏時，尿中維生素B1的排出量是（）

A.<100μg
B.100～150μg
C.150～200μg
D.200～300μg
E.>300μg

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單項選擇題

鈷在體內的主要功能為（）

A.參與脂類代謝
B.參與紅細胞的正常成熟
C.促進巨噬細胞的吞噬功能
D.促進鐵吸收
E.清除自由基的作用

單項選擇題

食物中維生素A和胡蘿卜素較穩(wěn)定是由于含有（）

A.鈣
B.維生素E
C.EPA
D.DHA
E.花生四烯酸