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單項選擇題

【A1型題】可水解鞣質(zhì)的合成途徑是（）

A.莽草酸途徑
B.乙酸--丙二酸途徑
C.甲戊二羥酸途徑
D.氨基酸途徑
E.復(fù)合途徑

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單項選擇題

【A1型題】鞣質(zhì)屬于（）

A.多元醇類
B.多元酚類
C.多元酮類
D.萜類
E.甾類

單項選擇題

【A1型題】下列不可以鑒別縮合鞣質(zhì)與可水解鞣質(zhì)的試劑是（）

A.鐵氰化鉀氨溶液
B.三氯化鐵
C.稀酸（共沸）
D.溴水
E.石灰水