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單項選擇題

下列抗氧化劑，其中抗菌作用比較強的是（）

A.BHT
B.BHA
C.TBHQ
D.PG

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單項選擇題

BHA的化學(xué)名稱為：（）

A、叔丁基對苯二酚
B、焦硫酸鈉
C、丁基羥基茴香醚
D、沒食子酸丙酯

單項選擇題

下列微生物中，最能耐受低水分活度的是（）

A.沙門氏菌
B.一般霉菌
C.耐熱細菌
D.耐滲透壓酵母