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多項(xiàng)選擇題

食物中毒事件的衛(wèi)生學(xué)調(diào)查（）.

A.食品原料的來源和衛(wèi)生狀況
B.可疑中毒食品的工藝配方
C.食品生產(chǎn)至食用前的整個(gè)加工過程和現(xiàn)場環(huán)境
D.接觸可疑中毒食品的從業(yè)人員的健康狀況

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多項(xiàng)選擇題

個(gè)案調(diào)查的調(diào)查對象（）.

A.共同飲食史的指導(dǎo)患者和非患者
B.食用和未食用過的可疑食品
C.其他情況
D.原料處理人員和食品采購人員

多項(xiàng)選擇題

積極救治病人的措施（）.

A.加速體內(nèi)毒物清除
B.對癥治療
C.特殊治療（血液透析
D.拮抗劑和特效解毒劑