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單項選擇題

菜點標準中的精度等級分為兩個等級，一級精度要求主要原材料投料量相對誤差要控制在（）以內。

A、1%
B、2%
C、3%
D、4%

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單項選擇題

在生產(chǎn)加工中達到質量要求所采取的技術和管理活動叫做（）。

A、質量保證
B、質量控制
C、質量管理
D、質量體系

單項選擇題

PDCA循環(huán)體現(xiàn)了質量管理工作的科學步驟，它們分別代表質量管理的四個階段，其中處理階段用（）表示。

A.P
B.D
C.A
D.C