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單項選擇題

在生產前分析可能發(fā)生的問題，制定相應的控制策略，這叫做（）。

A、事前控制
B、事中控制
C、事故控制
D、事后控制

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單項選擇題

在原材料消耗的核算中發(fā)現實際用量值小于標準值，這稱為（）。

A、優(yōu)偏差
B、標準差
C、中偏差
D、劣偏差

單項選擇題

在食品原材料消耗的核算中發(fā)現實際用量值大于標準值，這稱為（）。

A、優(yōu)偏差
B、標準差
C、中偏差
D、劣偏差