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單項(xiàng)選擇題

帶量食譜的主要目的是什么（）？

A.提供多樣化的烹飪方法
B.確保每周食物的平衡攝入
C.增加食譜的趣味性
D.減少食材的浪費(fèi)

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

在食譜設(shè)計(jì)中，標(biāo)題的作用是什么（）？

A.說明食譜的具體內(nèi)容和就餐對(duì)象
B.吸引讀者的注意
C.增加食譜的藝術(shù)性
D.提高食譜的商業(yè)價(jià)值

單項(xiàng)選擇題

為什么菜肴烹調(diào)時(shí)加熱溫度最好不超過120℃（）？

A.避免食物過熟
B.避免營(yíng)養(yǎng)素和保健成分過度損失，以及致癌物形成
C.避免食物變得過于油膩
D.避免食物的顏色變暗