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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】下列動(dòng)物性油脂中，含不飽和脂肪酸較多的是（）

A.豬油
B.牛油
C.羊油
D.魚(yú)油
E.雞油

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】植物性油脂中含飽和脂肪酸較多的是（）

A.豆油
B.玉米油
C.花生油
D.菜籽油
E.棕櫚油和可可籽油

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】脂類的生理功能是（）

A.組織細(xì)胞的基本成分
B.體內(nèi)某些激素的必需物質(zhì)
C.體內(nèi)某些維生素的前體物
D.以上都是
E.以上都不是