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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】與機(jī)體抗氧化密切相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)素（）

A.銅、鋅、錳
B.β-胡蘿卜素、硒
C.維生素A、維生素C、維生素E
D.都是
E.都不是

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】含硒低的食物是（）

A.蔬菜和水果
B.動(dòng)物內(nèi)臟
C.肉類
D.海產(chǎn)品
E.干蘑菇

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】硒過量可引起中毒，其主要癥狀有（）

A.毛發(fā)變干、脫落
B.肢端麻木
C.脫甲、指甲變脆
D.均是
E.均不是