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單項選擇題

稱量法進行膳食調(diào)查的主要優(yōu)點是（）。

A.準確、細致
B.省時、省力
C.可以大樣本進行
D.可以進行膳食結(jié)構(gòu)與相關(guān)疾病的關(guān)系分析

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單項選擇題

每人每日平均攝入的生食物量為（）。

A.實際消耗量（生重）∕就餐總?cè)藬?shù)
B.實際消耗量（熟重）∕就餐總?cè)藬?shù)
C.實際消耗量（生重）
D.實際消耗量（生重）×生熟比

單項選擇題

調(diào)味品和食用油不必每餐前后均稱量，只要（）稱量一次。

A.早餐前
B.晚餐后
C.早餐后和晚餐前
D.早餐前和晚餐后