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單項選擇題

維生素C具有很強的還原性，這是因為分子中具有（）

A.酚羥基
B.芳伯胺
C.連二烯醇
D.共軛雙鍵側(cè)鏈
E.巰基

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單項選擇題

與2，6-二氯對苯醌氯亞胺取代生成藍色化合物的維生素是（）

A.維生素B₁
B.維生素B₂
C.維生素B₆
D.維生素B₁₂
E.維生素C

單項選擇題

維生素B水溶液與維生素C作用可生成二氫核黃素而從水中析出，是因為維生素B發(fā)生了（）

A.氧化反應(yīng)
B.還原反應(yīng)
C.消旋反應(yīng)
D.水解反應(yīng)
E.脫水反應(yīng)