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單項選擇題

【A1/A2型題】氨基酸與茚三酮水合物共熱，可生成藍紫色化合物，其最大吸收峰在（）。

A.260nm
B.280nm
C.450nm
D.490nm
E.570nm

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單項選擇題

【A1/A2型題】屬于堿性氨基酸的是（）。

A.色氨酸
B.丙氨酸
C.甲硫氨酸
D.精氨酸
E.絲氨酸

單項選擇題

【A1/A2型題】不含手性碳原子的氨基酸是（）。

A.纈氨酸
B.亮氨酸
C.甘氨酸
D.絲氨酸
E.谷氨酸