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單項選擇題

老年人主食中應（）

A.以精白米為主
B.包括一定量的粗糧
C.不用小麥粉
D.適當加堿

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單項選擇題

（）不是影響飲食行為的因素。

A.年齡和性別
B.對食物的認識
C.購買力
D.對食物的喜好

單項選擇題

為了保證嬰兒的生長發(fā)育，應積極鼓勵4個月內的嬰兒進行母乳喂養(yǎng)，這是因為（）。

A.母乳的蛋白質較牛奶高
B.母乳中含酪蛋白低，乳清蛋白高
C.母乳中酪蛋白高，而乳清蛋白低
D.母乳中鈣含量較高