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填空題

北方越冬植物，膜脂中的（）含量較低，膜的相變溫度（），植物就不易受低溫危害。

答案：飽和脂肪酸；低

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冷害可導(dǎo)致植物出現(xiàn)多種傷害，如（）、和（）等。

答案：光合速率下降；氣孔導(dǎo)度下降

冬天植物結(jié)冰通常危害不大，但春天回暖解凍太快反易造成傷害，這主要是（）和（）的緣故。

答案：細(xì)胞內(nèi)結(jié)冰、細(xì)胞外結(jié)冰。