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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】魚(yú)鹽腌保藏、食鹽用量應(yīng)不低于（）

A.15％
B.12％
C.10％
D.8％
E.6％

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】死亡原因不明的死畜肉，應(yīng)如何處理（）

A.冷凍后食用
B.高溫加熱食用
C.鹽腌后食用
D.輻照后食用
E.一律不準(zhǔn)食用

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】動(dòng)物飼料中長(zhǎng)期缺乏必需脂肪酸時(shí)，動(dòng)物可出現(xiàn)（）

A.貧血
B.水腫
C.體內(nèi)膽固醇量下降
D.不孕癥
E.前列腺素合成增加