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判斷題

從魚的口腔中將內(nèi)臟取出，是用手或兩根筷子由口腔插入，夾住內(nèi)臟用力向一個(gè)方向絞卷后拉出，再用清水沖凈。

答案：錯(cuò)誤

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對(duì)有些魚類，如黑魚、魚等，因魚鰓較軟，可用手挖除去。

答案：錯(cuò)誤

淡水魚中鯉魚、草魚腮下的牙在去時(shí)可不除去。

答案：錯(cuò)誤