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單項(xiàng)選擇題

有關(guān)蛋白質(zhì)變性的描述中，正確的是（）。

A.蛋白質(zhì)變性增加其溶解度
B.蛋白質(zhì)變性由肽鏈斷裂而引起
C.蛋白質(zhì)變性是不可逆的
D.蛋白質(zhì)變性與溶液pH無關(guān)
E.蛋白質(zhì)變性可使其生物活性喪失

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單項(xiàng)選擇題

用來研究蛋白質(zhì)-蛋白質(zhì)相互作用的實(shí)驗(yàn)技術(shù)是（）。

A.酵母雙雜交技術(shù)
B.原位雜交技術(shù)
C.RACE技術(shù)
D.SAGE技術(shù)
E.斑點(diǎn)雜交技術(shù)

單項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)在處于等電點(diǎn)時(shí)的溶解度（）。

A.最小
B.最大
C.與等電點(diǎn)沒有關(guān)系
D.不變
E.以上選項(xiàng)都不對(duì)