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單項選擇題

下列關于蛋白質(zhì)的論述，正確的是（）

A.每種蛋白質(zhì)都含有C、H、O、N、S等元素
B.每種蛋白質(zhì)的分子結構中都有肽鍵
C.蛋白質(zhì)是調(diào)節(jié)生物體新陳代謝的唯一物質(zhì)
D.酶都是蛋白質(zhì)

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