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多項選擇題

食品檢測過程中，因食品基質(zhì)較復雜，故常用到各種凈化手段進行樣品凈化處理，從而減少被測組分的干擾，常用的凈化手段有（）。

A.固相萃取凈化
B.基質(zhì)分散固相萃取凈化
C.鹽析凈化
D.凝膠色譜凈化

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多項選擇題

以下哪些檢驗項目適用于豬油的監(jiān)督抽檢（）？

A.酸價
B.過氧化值
C.丙二醛
D.苯并芘

多項選擇題

以下哪些屬于速凍蔬菜制品（）。

A.速凍豇豆
B.速凍豌豆
C.速凍薯條
D.速凍玉米