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單項選擇題

（）應(yīng)有裝飾豪華、格調(diào)高雅的西餐廳或風(fēng)格獨特的風(fēng)味餐廳，均配有專門廚房。

A.一星級
B.三星級
C.四星級
D.五星級

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多項選擇題

在員工激勵中，客房部各級管理人員要特別注意（）。

A.激勵要有廣泛性、針對性
B.激勵要講究公平、公正、公開
C.激勵要提倡集體之間的競爭
D.激勵要把握分寸和效果

多項選擇題

客房部常用的定員方法主要有（）這幾種。

A.勞動效率
B.崗位定員法
C.比例定員法
D.隨機定員法
E.領(lǐng)導(dǎo)定員法