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單項(xiàng)選擇題

啤酒是以谷物為原料、啤酒花為香料經(jīng)發(fā)酵釀制而成的一種含有大量二氧化碳?xì)怏w的低度酒，其釀制原料中為（）。

A.大米
B.大麥
C.小麥
D.高粱

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單項(xiàng)選擇題

香檳酒的含糖量中分為5種類型，甜味香檳酒含糖量在（）。

A.2%～4%之間
B.4%～6%之間
C.4%～8%之間
D.8%～10%之間

單項(xiàng)選擇題

白葡萄酒用青葡萄或紫葡萄去籽、去皮后再壓榨取汁，經(jīng)過(guò)自然發(fā)酵、貯陳即可飲用，中白葡萄酒貯陳可飲用時(shí)間為（）。

A.1～2
B.2～3年
C.2～5年
D.3~7年