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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】實(shí)驗(yàn)中常作為參考蛋白的蛋白質(zhì)是（）。

A.大豆蛋白質(zhì)
B.雞肉蛋白質(zhì)
C.牛奶蛋白質(zhì)
D.雞蛋蛋白質(zhì)
E.小麥蛋白質(zhì)

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