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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】為改變膳食中的蛋白質(zhì)質(zhì)量,在膳食中應(yīng)保證有一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。一般要求動(dòng)物性蛋白質(zhì)和大豆蛋白質(zhì)應(yīng)占膳食蛋白質(zhì)總量的()。

A.20%~30%
B.30%~50%
C.50%~60%
D.60%~70%
E.大于70%

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