單項選擇題

【A1/A2型題】有關(guān)食物熱效應的敘述，正確的是（）。

A.食入熱食時出現(xiàn)滿頭大汗，故食物熱效應最高點出現(xiàn)在進食期間
B.食物的營養(yǎng)成分不同其熱效應不同，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)三者中脂肪的食物熱效應最高
C.進食速度快時，血液大量供應消化系統(tǒng)，造成中樞系統(tǒng)、激素和酶的分泌速度降低，因而食物熱效應相對降低
D.蛋白質(zhì)的食物熱效應消耗本身產(chǎn)生能量的30％
E.混合性食物熱效應一般是基礎(chǔ)代謝的15％

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單項選擇題

【A1/A2型題】一名男性，體重70kg，身高175cm，年齡30歲，按照Harris和Benedict公式，其基礎(chǔ)代謝的能量消耗為（）。

A.1798
B.1696
C.1547
D.1238
E.1926

單項選擇題

【A1/A2型題】食物中1g碳水化合物產(chǎn)生的熱量是（）。

A.7.0kcal
B.36.7kJ
C.29.3kJ
D.16.7kJ
E.9.0kcal

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【A1/A2型題】有關(guān)食物熱效應的敘述，正確的是（）。

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【A1/A2型題】一名男性，體重70kg，身高175cm，年齡30歲，按照Harris和Benedict公式，其基礎(chǔ)代謝的能量消耗為（）。

【A1/A2型題】食物中1g碳水化合物產(chǎn)生的熱量是（）。

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【A1/A2型題】食物中1g碳水化合物產(chǎn)生的熱量是（）。