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單項(xiàng)選擇題

下班前，負(fù)責(zé)其他關(guān)閉能源閥門及開(kāi)關(guān)，負(fù)責(zé)檢查火種是否已經(jīng)全部熄滅的是（）。

A.廚師
B.廚師長(zhǎng)
C.保安
D.專人

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單項(xiàng)選擇題

員工考核有很多內(nèi)容，員工的工作效率及效果，包括員工完成工作的數(shù)量、質(zhì)量、效率及為企業(yè)所作的貢獻(xiàn)屬于考核內(nèi)容的（）。

A.德
B.能
C.勤
D.績(jī)

單項(xiàng)選擇題

現(xiàn)代飯店六大資源之一，也是飯店最基本、最重要、最寶貴的資源是（）。

A.物資資源
B.資金資源
C.信息資源
D.人力資源