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單項(xiàng)選擇題

使用刀具和電動(dòng)設(shè)備不當(dāng)或不正確而造成的事故，主要是（）。

A.割傷
B.燒燙傷
C.電擊傷
D.撞傷

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

非常容易造成員工跌傷和砸傷的情況是（）。

A.使用刀具不當(dāng)
B.其他地面潮濕、油膩
C.員工接觸高溫食物或設(shè)備
D.設(shè)備出現(xiàn)故障

單項(xiàng)選擇題

要做好餐飲的安全管理，首先必須（）。

A.明確安全操作規(guī)程
B.明確安全管理的目的和任務(wù)
C.具有安全意識(shí)
D.執(zhí)行安全措施