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單項選擇題

【A1/A2型題】錳的生理功能是（）

A.作為金屬酶的組成成分
B.作為酶的激活劑
C.參與超氧陰離子轉(zhuǎn)化
D.參與碳水化合物的代謝及蛋白質(zhì)、核酸的合成
E.以上全是

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單項選擇題

【A1/A2型題】氟的生理功能是（）

A.與黏多糖合成有關(guān)
B.構(gòu)成某些金屬酶的輔基
C.為牙齒和骨的組成成分
D.提高機體免疫力
E.拮抗重金屬的毒性作用

單項選擇題

【A1/A2型題】對鋅的吸收有促進作用的膳食成分是（）

A.大豆蛋白
B.鐵
C.膳食纖維
D.動物食品中的蛋白質(zhì)
E.草酸鹽