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單項選擇題

搜集到足夠的客人信息后，首先要有專人對信息進行（）。

A.分門別類
B.篩選整理
C.編制成冊
D.匯總儲存

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單項選擇題

效率高，費用低，但是對調(diào)查人員的溝通能力和技巧要求比較高的搜集客戶資料的方法是（）。

A.電話訪問
B.郵寄調(diào)查
C.當面交談
D.現(xiàn)場觀察

單項選擇題

美食節(jié)的所有的活動歸根結底都要落實到菜單上，影響美食節(jié)全過程的工作是（）。

A.組織領導
B.菜單編排
C.總結評估
D.開展宣傳