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單項(xiàng)選擇題

中式快餐在學(xué)習(xí)洋快餐先進(jìn)管理模式的基礎(chǔ)上，涌現(xiàn)出一批品牌企業(yè)，如來自蘭州的（）。

A.大娘水餃
B.劉長興
C.馬蘭拉面
D.永和豆?jié){

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單項(xiàng)選擇題

西式快餐有很多值得我們學(xué)習(xí)的地方，如麥當(dāng)勞把QSCV作為神圣不可侵犯的信條，其中C代表的是（）。

A.清潔
B.品質(zhì)
C.服務(wù)
D.價(jià)值

單項(xiàng)選擇題

作為餐飲業(yè)發(fā)展中的一支主力軍，全社會(huì)快餐連鎖網(wǎng)店已達(dá)近百萬家，營業(yè)額已占整個(gè)餐飲業(yè)營業(yè)額的（）。

A.1/3
B.1/4
C.2/3
D.2/5