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單項選擇題

餐廳氛圍輕松，服務快捷，菜肴品種繁多，客人選擇余地大的餐廳類型是（）。

A.明檔型餐廳
B.快餐廳
C.自助式餐廳
D.餐桌服務型餐

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單項選擇題

裝飾華麗、高雅浪漫，菜單設計制作精美考究，菜肴和服務一流，用餐價格昂貴的餐廳是（）。

A.明檔型餐廳
B.快餐廳
C.自助式餐廳
D.豪華餐廳

單項選擇題

高星級飯店為了讓客人就餐有較大的選擇余地，滿足人們追求個性化生活、品味異域文化和滿足好奇心等的需求，開設的餐廳是（）。

A.咖啡廳
B.小宴會廳
C.酒廊
D.特式餐廳