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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列哪種物質(zhì)是維生素D的活性形式（）。

A.維生素D₂
B.1，25-（OH）₂-D₃
C.25-（OH）-D₃
D.7-脫氫膽固醇
E.24，25-（OH）₂-D₃

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列哪一種谷物中所含煙酸為結(jié)合型，不能被人體吸收利用（）。

A.大米
B.小麥
C.玉米
D.小米
E.高粱

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】維生素E的適宜攝入量（AI值）是（）。

A.14mgβ-TE/d
B.14mgα-TE/d
C.1400mgα-TE/d
D.140mgα-TE/d
E.140mgβ-TE/d