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單項選擇題

1765年某城市開肉湯店的老板布熱朗將Restaurant一詞制成招牌懸掛店外，用以招攬顧客，后來被同行效仿，最終在全世界成為餐廳的專用名詞。該城市是（）。

A.英國倫敦
B.法國巴黎
C.美國紐約
D.德國漢堡

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單項選擇題

飯店應嚴格按照國家相關法律的要求設置安全逃生通道和避難場所，緊急出口要便于賓客觀察，走道等區(qū)域的疏散指示標志間的間距不超過（）。

A.20M
B.30M
C.40M
D.50M

單項選擇題

飯店在正常照明發(fā)生故障時，為確保飯店關鍵區(qū)域及人員安全而設置的照明是指（）。

A.飯店備用照明
B.飯店安全照明
C.飯店疏散照明
D.飯店正常照明