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單項選擇題

客人通過電話或門把早餐菜單點菜和飲料，由客房送餐服務員將食品和飲料送至客人房間，客人在房間里用餐。這種服務方式被稱為（）。

A.客房送餐
B.外賣服務
C.打包服務
D.堂食服務

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單項選擇題

布置豪華，環(huán)境幽雅，富有浪漫情調，背景音樂多用西洋樂器演奏，餐桌用蠟燭或油燈照明，部分菜肴、甜點常常當客人面烹制、燃焰或切割，這樣的餐廳習慣地被稱為（）。

A.扒房
B.凍房
C.包餅房
D.色拉房

單項選擇題

裝飾突出中式風格，使用中式家具，演奏中國民樂，服務人員穿中國民族服裝，讓客人在用餐中體會中國文化。這樣的餐廳便是（）。

A.正餐廳
B.午餐廳
C.中餐廳
D.茶餐廳