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單項(xiàng)選擇題

宴會(huì)銷(xiāo)售預(yù)訂是一項(xiàng)專(zhuān)業(yè)性很強(qiáng)的工作，因此，挑選人員需具備的條件有：多年從事餐飲工作的經(jīng)歷、了解市場(chǎng)行情、專(zhuān)業(yè)知識(shí)豐富、應(yīng)變能力強(qiáng)，以及（）。

A.不關(guān)心同行飯店市場(chǎng)
B.不知道飯店?duì)I業(yè)時(shí)間
C.了解顧客消費(fèi)心理
D.不明白飯店各項(xiàng)政策

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