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單項選擇題

員工招聘一般可采用以下幾種方式：超員招聘、缺員招聘和等員招聘。下列適合采用超員招聘模式的職位有（）。

A.行政總廚師長
B.餐廳服務員
C.餐飲部經(jīng)理
D.餐廳經(jīng)理

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單項選擇題

餐飲服務有勞動密集性的特點，宴會廳用工配比較高，高級宴會廳一張圓桌其他位客人配備服務人員數(shù)是（）。

A.1~2名
B.2~3名
C.3~4名
D.4~5名

單項選擇題

屬于管事部經(jīng)理管轄的崗位是（）。

A.食品驗收員
B.迎賓員
C.洗碗工
D.服務員