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判斷題

食品安全管理員一年內(nèi)累計扣滿15分的，按新上崗人員要求重新參加培訓(xùn)和考核。

答案：正確

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食糖中不得檢出螨。

答案：正確

根據(jù)《食品安全法》第一百四十八條的規(guī)定，消費者匭不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。

答案：正確