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單項選擇題

餐飲設(shè)備、用品管理的好壞直接影響餐飲經(jīng)營的檔次及經(jīng)濟效益。餐飲設(shè)備、用品屬于餐飲部的()。

A.軟件范疇
B.硬件范疇
C.消耗品范疇
D.低值易耗品范疇

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