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多項選擇題

沙拉（Salad）是用各種涼透了的熟料或是可以直接食用的生料加工，再加入調(diào)味品或澆上各種熟料汁拌制而成。按進(jìn)餐順序來分，可分為（）。

A.開胃菜沙拉
B.主菜沙拉
C.海鮮沙拉
D.甜品沙拉

你可能感興趣的試題

多項選擇題

西餐是西方國家主要飲食的統(tǒng)稱，在世界餐飲發(fā)展史上占據(jù)重要的地位。西餐的顯著特點是（）。

A.注意營養(yǎng)搭配
B.刀工精湛
C.單獨烹制沙司
D.注重肉類菜肴的老嫩程度

多項選擇題

美國菜講究營養(yǎng)搭配，清淡不膩，量少而精。愛用水果做菜是美國菜的獨到之處。常見的美式菜肴有（）。

A.華道夫色拉
B.橙味烤野鴨
C.丁香火腿
D.鵝肝醬