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多項選擇題

發(fā)酵酒是指用制造原料直接放入容器中加入酵母發(fā)酵而釀制成的酒液。下列不屬于發(fā)酵酒的是（）。

A.葡萄酒
B.味美思酒
C.水果酒
D.比特酒

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單項選擇題

利口酒采用兌飲法品飲時，先將利口酒倒入平底杯中，再加滿蘇打水或礦泉水即可，其中利口酒數量約為杯子容量的（）。

A.40%
B.45%
C.50%
D.60%

單項選擇題

啤酒花又稱蛇麻花，是一種生產啤酒的重要輔料，下列不屬于啤酒花作用的是（）。

A.使啤酒具有特殊的香味和苦味
B.使啤酒泡沫更加豐富
C.延長啤酒保質期
D.有利澄清啤酒