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單項(xiàng)選擇題

雞尾酒“銀菲士”，是用金酒和檸檬汁調(diào)制而成的一款雞尾酒，它采用的調(diào)制方法是（）。

A.兌和法
B.調(diào)和法
C.搖和法
D.攪和法

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單項(xiàng)選擇題

酒吧常見(jiàn)雞尾酒“百萬(wàn)富翁”，是將金酒和干味美思、櫻桃白蘭地?fù)u勻后濾冰倒入雞尾酒中，它的裝飾物是（）。

A.紅櫻桃
B.香橙片
C.檸檬角
D.檸檬皮

單項(xiàng)選擇題

酒吧后場(chǎng)的清潔衛(wèi)生很重要，每天應(yīng)對(duì)冷藏箱外部除塵，冷藏箱內(nèi)要定時(shí)清潔，一般要求是（）。

A.每一天一次
B.每二天一次
C.每三天一次
D.每四天一次