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單項選擇題

【A1/A2型題】當接觸鉛作業(yè)人員處于急性鉛中毒期時，主要應該提供下列哪項膳食（）。

A.高鈣高磷膳食
B.多鈣少磷的成堿性膳食
C.正常膳食
D.少鈣多磷的成酸性膳食
E.成酸性膳食和成堿性膳食交替使用

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單項選擇題

【A1/A2型題】汞作業(yè)工人的保護性膳食應增加動物性蛋白質(zhì)，它含有在體內(nèi)轉(zhuǎn)化后可以減少汞毒害的氨基酸是（）。

A.蛋氨酸
B.色氨酸
C.蘇氨酸
D.谷氨酸
E.組氨酸

單項選擇題

【A1/A2型題】高原缺氧狀態(tài)蛋白質(zhì)代謝的特點哪項除外（）。

A.氮攝入減少
B.氨基酸分解增強
C.蛋白質(zhì)分解增強
D.蛋白質(zhì)合成增強
E.血清必需氨基酸與非必需氨基酸比例下降