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單項選擇題

【A1/A2型題】單核細胞增生李斯特菌在半固體培養(yǎng)基中培養(yǎng)可出現（）。

A.沉淀生長
B.渾濁生長
C.表面形成菌膜
D.不生長
E.倒傘形生長

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單項選擇題

【A1/A2型題】能反映食品衛(wèi)生中一般衛(wèi)生狀況的指標是（）。

A.細菌總數
B.糞大腸菌群
C.大腸菌群
D.酵母菌總數
E.霉菌總數

單項選擇題

【A1/A2型題】為將空腸彎曲菌與腸桿菌相區(qū)別，通常選擇的培養(yǎng)溫度是（）。

A.26℃
B.30℃
C.37℃
D.42℃
E.45℃