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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列關(guān)于雜環(huán)胺化合物表述不正確的是（）。

A.通過(guò)改變不良烹調(diào)方式來(lái)預(yù)防
B.高溫烹調(diào)魚(yú)、肉類過(guò)程中容易產(chǎn)生
C.有很強(qiáng)的致突變性
D.致癌靶器官為胃
E.可通過(guò)增加蔬菜、水果攝入量來(lái)預(yù)防其危害

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