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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】以下哪項(xiàng)不會(huì)引起食物中毒（）。

A.3-硝基丙酸
B.植物血凝素
C.氰苷化合物
D.有機(jī)磷
E.大豆黃酮

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】河豚魚(yú)的哪種器官河豚毒素含量最高（）。

A.皮膚
B.眼睛
C.卵巢
D.腎臟
E.血液

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】關(guān)于食品中毒的特點(diǎn)，以下說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（）。

A.潛伏期短
B.病人無(wú)傳染性
C.發(fā)病與食物有關(guān)
D.臨床表現(xiàn)各不相同
E.多呈暴發(fā)性