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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】關(guān)于沙門(mén)菌表述正確的是（）。

A.革蘭陽(yáng)性菌
B.較耐熱
C.被污染食品無(wú)感官性狀變化
D.最適宜生長(zhǎng)溫度為37℃
E.耐高滲

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】能引起“醉酒癥狀”的是（）。

A.砷中毒
B.鋅中毒
C.亞硝酸鹽中毒
D.赤霉病麥中毒
E.毒蕈中毒

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下面關(guān)于食品良好生產(chǎn)規(guī)范英文縮寫(xiě)正確的是（）。

A.GDP
B.GMP
C.CCP
D.GCP
E.CMP