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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】膽鹽與脂肪分解產(chǎn)物在小腸內(nèi)形成的水溶性復(fù)合物稱為（）。

A.食糜
B.微膠粒
C.乳糜微粒
D.混合微膠粒
E.脂肪微粒

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】男性，40歲，因急性小腸扭轉(zhuǎn)入院治療，并施以小腸切除術(shù)，術(shù)后患者接受一段時間腸外營養(yǎng)，現(xiàn)在患者傷口開始愈合，腹瀉等其他癥狀有所好轉(zhuǎn)，可以恢復(fù)經(jīng)口進(jìn)食，應(yīng)選用（）。

A.高纖維膳食
B.半流
C.普食
D.高蛋白、高能量膳食
E.要素膳

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列哪種物質(zhì)是能引起胃腸脹氣的碳水化合物（）。

A.蔗糖
B.糖原
C.木糖
D.水蘇糖
E.淀粉